Competencias
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Resumen
El trabajo consiste en inspeccionar, clasificar, medir y valorar alimentos con criterios sensoriales o maquinaria, y decidir si pasan a proceso, categoría o descarte.
En las ofertas conviene buscar controles de seguridad alimentaria, evaluación sensorial, auditorías de calidad, etiquetado, pesado, medición, alimentos dañados o caducados, almacenamiento e informes.
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Buscar empleosQué puede incluir el trabajo
El trabajo se sitúa donde alimentos crudos o procesados se revisan antes de su siguiente uso. Los productos se valoran por vista, olor, tacto, medidas, peso, maquinaria o laboratorio.
Competencias y especializaciones
La base útil incluye evaluación sensorial, controles de seguridad alimentaria, auditorías de calidad, clases de clasificación, etiquetado correcto, almacenamiento, análisis de riesgos, conservación e informes.
Contexto salarial
El contexto salarial depende de la sensibilidad del producto, ritmo, responsabilidad de descarte, auditorías, uso de maquinaria, documentación y apoyo a sistemas de calidad alimentaria.
Trayectorias profesionales
La progresión puede pasar de clasificación rutinaria a control de calidad, paneles sensoriales, muestreo, coordinación de seguridad alimentaria, etiquetado, procedimientos estándar o jefatura de equipo.
Conviene saber
Busque categoría de producto, criterios de clasificación, instrumentos de medida, seguridad alimentaria, etiquetado y formato de informe. La oferta debería aclarar si el trabajo es manual, con máquina o de laboratorio.
Nota editorial
Esta guía ofrece contexto profesional editorial, no estadísticas laborales oficiales ni datos salariales específicos del puesto.
¿Dónde puede ejercerse esta profesión?
Esta profesión puede ejercerse en distintos tipos de actividades económicas. Estos son algunos ejemplos y otras ocupaciones que pueden encontrarse en los mismos ámbitos.
Ensayos y análisis técnicos
Este es un ejemplo. Otra ocupación en esta actividad es: controlador de leche de granja/controladora de leche de granja.
Explorar esta actividadLos ejemplos ofrecen una visión general, pero no muestran todas las actividades económicas en las que puede ejercerse la profesión.
Acerca de esta información
La selección se basa en cómo se relacionan las ocupaciones con las actividades económicas en ESCO y NACE. Solo mostramos algunos ejemplos para facilitar el uso de la información. Las ocupaciones se seleccionaron por su cercanía en el ámbito profesional y en las habilidades importantes. Los ejemplos no son una clasificación. No muestran dónde trabaja más gente, dónde hay más demanda ni qué ocupación es más adecuada para una persona concreta.
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Vista de mapa
Haz clic en el mapa para buscar empleos de clasificador de alimentos/clasificadora de alimentos. Las cifras proceden de EURES. Las búsquedas abren fuentes nacionales cuando están disponibles. Los recuentos pueden variar.
— Empleos en total — Países con empleos
Relaciones de O*NET
Consulta las ocupaciones conectadas con esta ocupación ESCO en la correspondencia oficial O*NET–ESCO. El tipo de relación procede de la fuente y no es una clasificación ni una recomendación.
Relaciones de O*NET: 2
Graders and Sorters, Agricultural Products
45-2041.00
La ocupación de O*NET es más específica
La ocupación de O*NET abarca un campo de trabajo más específico que esta ocupación ESCO.
Abrir en O*NETFood Science Technicians
19-4013.00
Relación cercana
Las ocupaciones están estrechamente relacionadas, pero la correspondencia oficial no las considera equivalentes exactas.
Abrir en O*NETFuente y método
Estas relaciones proceden de la correspondencia oficial O*NET–ESCO de la Comisión Europea.
Proyecto de correspondencia versión 1: O*NET-SOC 2019 → ESCO 1.1.0. Las ocupaciones de destino se validan con ESCO 1.2.1.
Fuente: Comisión Europea, proyecto conjunto de la Secretaría de ESCO y USDOL/ETA. O*NET Database: USDOL/ETA. Esta presentación utiliza la clasificación ESCO de la Comisión Europea.
Dirección de la relación: de la ocupación O*NET a la ocupación ESCO.
Varias ocupaciones de O*NET pueden apuntar a la misma ocupación ESCO, y una ocupación de O*NET puede apuntar a varias ocupaciones ESCO.
AltoTrail conserva el tipo de relación de la fuente. El orden es técnico y no indica qué ocupación es mejor, más relevante o recomendada.
AltoTrail valida y presenta las relaciones de la fuente sin añadir clasificaciones ni recomendaciones.
Fuentes oficiales y licencias
NACE Rev. 2.1
Actividades económicas vinculadas a esta ocupación.
71.2Ensayos y análisis técnicos
Denominaciones alternativas
Grupo ocupacional
Catadores y clasificadores de alimentos y bebidas (7515)
Datos de origen
| ESCO URI | http://data.europa.eu/esco/occupation/b4306d87-7992-47fc-914a-4485a4e7003c |
|---|---|
| ESCO code | 7515.3 |
| ISCO group | 7515 |
| Concept type | Occupation |